Barra de cuadros blancos y rojos
Postres

Crujiente de pera rápido
1 taza de galletas Graham molidas
1/2 taza de azúcar morena, bien apretada
2 cucharadas de mantequilla o margarina derretida
1 cucharada de jugo de limón (aproximadamente medio limón)
2 peras, sin el centro, rebanadas (se pueden pelar primero, si se desea)

Combine las galletas molidas, el azúcar, la mantequilla o margarina y el jugo de limón. Combine esta mezcla con las peras rebanadas en un tazón grande y revuelva con cuidado. Coloque la mezcla en un molde para hornear no muy profundo. Horneé a 350 grados por 25 minutos. Rinde de 4 a 6 raciones.

Cómo escoger y guardar las frutas y verduras
Peras

Seleccione peras firmes, de buena forma, ligeramente suaves. No compre peras muy suaves ni mallugadas. Las peras se siguen madurando a temperatura ambiente.

Refrigérelas y úselas dentro de 5 a 7 días.

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